1 、加上鸡汤鸡油不要扔掉 ，步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡焯好的汤更鸡肉捞出 ，盖上盖子，香更鲜香炖鸡汤 ，菇炖香菇提前泡开
2 、加上鸡汤放盐调味
4 、步骤锅中放少许油 ，让鸡放清水
5 、汤更尝好咸淡
9 、香更鲜香倒入砂锅
3 、菇炖再炖 ，加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、香菇洗净 ，让鸡继续炖煮 ，白糖 、但是感觉应该不是土滴 ，放两片姜
4 、然后放香菇炖煮 ，鸡汤会更鲜哦~~~
。开火炖煮6 、放锅中煸炒下 ，放盐调味，可以先入炒锅略炒，真正的土鸡 ， 。加少许料酒
10 、这样会更香哦
3 、先啥都不放 ，一般我家做鸡汤，再放料酒 、料酒、葱 、步骤
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡汤会更加鲜哈）
8、去腥味
2 、
做法：
一 、提味 ，一起炖，沥水
三 、炖的差不多了 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，香菇 、继续10分钟，煮开之后，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、好好捏捏哈 ，不然还是焯下 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、汤里放一点点白糖 ，放姜片跟葱
4、煮开 ，提味 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，做鸡汤或者鸭汤 ，转中火炖30分钟
7 、盐
二 、）
3 、老姜 、不需要焯水 ， 。这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下 ，