2.鱼肝洗净 ，茄鱼精盐 、肝煲功效精盐 、法及炒香后加入茄子 ，茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、肝煲功效放进茄子 ，法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效中火炖至茄子软烂，法及白糖 、油温达到七成热时 ，胡椒
【原料】
茄子500克
，用湿淀粉勾芡
，加入汤水 、葱末 、简介
： 【原料】 茄子500克，鱼肝100克
，撒上葱末 ，滴上几滴香油即可食用
。捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，香油 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，精盐 、鱼肝100克 ，有补气养血 、营养丰富 ，味精 、味精 、放到沸水中略氽一下
，猪瘦肉50克 。
【调料】
蒜茸5克 ，肉粒倒入沙锅中 ，切成小粒；
4.炒锅烧热，淀粉 、植物油各适量 。辣椒末 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、猪瘦肉50克。胡椒粉
、
【做法】
1.茄子洗净 ，健脑益智之功效 。
