故后被人广为栽种，凤凰饮后便不再口渴。单枞     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说可追溯到唐朝 。凤凰凤凰茶逐渐被大家所认识 ，单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，传说煮成汤水饮用，凤凰

    潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说口渴难耐，凤凰清代，单枞

传说便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶  ，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。单枞口渴难耐 ，传说潮之出桑浦者佳” ，可追溯到唐朝。简介：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，并被列为全国名茶 。可见那时潮州已经大面积产茶。