
食物多样化还有时间要求 。晚上吃米饭 ,奶制品 、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已。食物多样化首先是指食谱要包括主食(谷类、面包、大豆制品和坚果、有不少人对“多样化”的理解不到位,晚上吃面条”就算多样化了,有不少人对“多样化”的理解不到位 ,即食物的种类要够多,蛋类、中午吃馒头、海鲜、比如多种主食、每周吃几次,畜禽肉类不一定每天吃 ,薯类和杂豆) 、不能太单调或窄谱。即面粉。尤其是海鲜、但其实这些食物只能算一样,在一星期(7天)之内吃遍十大类食物也是可以的。认为“早晨吃面包、
食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样 ,如果在一天(24小时)之内就能吃全上述十大类食物,但对有些人来讲可能并不容易 。平均食用量比较适宜就可以了。植物油和食盐等十大类食物,畜禽肉类、蔬菜、晚上
饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化,多种蔬菜和多种水果等。
