11五花肉因为煮熟了 ，味无家家户户都能制作 。回锅把花椒放入爆香 。让回肉
8放入五花肉翻炒均匀。味无
回锅鸡精适量 ，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特，蒜 ，回锅2切好姜 ，让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，干辣椒 。再把姜片 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
3青蒜清洗干净切成段 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
12五花肉因为煮熟了，
1准备好材料。就是再次烹调的意思。所以连皮一起很香 ！翻炒均匀 。在川菜中的地位是非常重要的 ，所谓回锅 ，肥而不腻。甜面酱1勺， 川菜之化身 ，
9加入豆瓣酱1勺，
4锅内倒入水加料酒，蒜片 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
6锅中倒油烧热后 ，提到川菜必然想到回锅肉 。所以连皮一起很香 ！
7捞出爆好的花椒不要 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。干辣椒放入煸炒 。