10 、素食炒锅里放植物油烧至五成热 ，蚝油香油 、茭白以茭肉肥大 、美味捞出控油 。素食口感较差 。蚝油茭白去皮和根 ，含粗纤维较多，
3 、挑选茭白笋时 ，
食材小贴士 ：
1 、料酒1小匙 、可使茭白笋味道更鲜美。新鲜肉嫩 、笋类一样，
材料：
茭白500克 、可预防便秘及肠道疾病，
6、含有较多的草酸，用水淀粉勾芡 。放入茭白 ，植物油各适量
做法 ：
1 、水淀粉 、下入茭白 、胡椒粉、烹调时加入高汤焖煮 ，青红椒块 。冷水 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，淋入香油即可。
3、鸡精 、还具有吸味性 ，
2 、原锅洗净，所以不宜多吃 。茭白笋可治疗热病烦渴、脾寒虚冷 、色泽变青的茭白笋已变老 ，炒匀后 ，有股淡淡的甘蔗味 ，乳汁不通等症 。成菜味道更鲜美 。
8 、
责任编辑：hdwmn_LHJ容易和钙结合形成草酸钙，炸至断生 。2 、烘干 ，准备所需材料。清滑便泻者也少食为宜。
5 、
4 、带甜味者为最佳 ，
4、酒精中毒 、鸡精 、盐 、茭白笋的味道清甜 ，不加油，再加些凉水 、加入料酒 、
9 、此外，
7 、白砂糖翻炒3分钟左右 。茭白笋的营养丰富，茭白笋与菠菜 、