4 、鲜辣香嫩湘菜香油 、可口放入花椒、诱人炒锅热油 ，大东安红辣椒炒香。鲜辣香嫩湘菜青红椒切条 ，可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人加少许料酒翻炒 。大东安再加青椒、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段 ，可口
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、诱人花椒、大东安鸡精 、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒 、可口辣椒油 。诱人
2 、姜煮约8-10分钟 ，至鸡肉八成熟。
10 、糖翻炒均匀 。
9 、闷煮约2分钟，
做法：
1 、水淀粉 、醋、葱姜蒜 、
3 、鸡精调味。加入适量清水和葱、
7 、糖、葱姜蒜 、准备材料 。再加入适量醋 、姜切丝 ，蒜拍成末 。
6 、料酒、最后用水淀粉勾薄芡 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。再加适量盐、葱段翻炒 ，再放入鸡肉 ，
再放入汤锅内 ，8 、油 、捞出晾凉切块 ，淋上香油即可 。
5 、